ズワイガニ通販の評判の良い業者！
人気のズワイガニ通販を掲載します（独自調べ）。
かにはやっぱり！ズワイガニが美味しい！カニみそがたまらない！
ズワイガニは、カニの中でも誰もが知っていて一度は食べたことがあるメジャーなカニです。その為か、品質やお値段にも幅広い商品が出回っています。品質が良くて少々お値段が高いのは、我慢できますが、お値段が高いのに品質が悪いとなると、頭にきますよね。
では、どうやって、ズワイガニは選んだらよいのでしょうか？
それは、産地直送の人気業者で購入するのが一番、確かだと思います。もちろん、掘り出し物的にチャレンジしてもいいのですが、年間で何回もズワイガニを通販しないのであれは、人気店がいいと思います。
そんな、ズワイガニ通販を安心してできる有名の専門業者を紹介します！
ズワイガニ（楚蟹、Chionoecetes opilio）は、エビ目カニ下目クモガニ科に分類されるカニ。深海に生息する大型のカニで、重要な食用種でもある。ズワイガニの「ズワイ」とは、細い木の枝のことを指す古語「楚（すわえ、すはえ）」が訛ったものである。漢字では津和井蟹とも書かれる。（wiki）
ズワイガニ通販のおすすめ
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各種メディアで取り上げられるほど、知名度抜群の「かに本舗」！ 冬の定番！かにが最もおいしくなる時期に現地で大量買付、通販にて販売しています。 だから、新鮮で高品質なかにを他社では真似のできないお買い得価格でご提供♪ココがオススメ！
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かにの大卸し業者が運営するプロのお店です。蟹卸し専門店からお届けする本ズワイガニは冬の日本海の、高級料理旅館で食べるお味と一緒。蟹刺し、焼き蟹に最適な活（活きたまま）、職人の茹で技が光る、ゆでたてをお届け。ご自宅で本物の味をご堪能ください。。 品質ならココが一番？！
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ズワイガニ以外も食べたいというなら、一度に三大かにを一度にて食べられるセットがおすすめ！TVでも取り上げられるほどの人気です。三大かにの食べ比べは憧れですね。
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カニ本舗 匠本舗
北釧水産
北国からの贈り物
| 旨いもの探検隊 | マルゲン後藤水産 | 蟹王 |
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オホーツク産の最高級ズワイ蟹（かに・カニ）！ 繊細な味と香りがたまらない。 身入りのよい上品な味わいをあなたに。 たらば、毛ガニ、ズワイの三大かにセットもある。カニ以外の海産物も豊富。カニイ以外の海産物もおすすめ！
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とにかく安くてお得な商品が満載です。その秘密は仕入れから発送まで一括管理して中間マージンを極力カットしているからのようです。もちろんその結果、新鮮で高品質なかにや海産物が激安での提供を実現しています。
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蟹王は北海道から直送で取り寄せた新鮮な蟹と、地元四国の美味しい物を販売しております。また、蟹料理屋「蟹翔」も運営しており懐石店で使われる新鮮で美味い蟹を、社長が北海道の修行時代に培った独自のルートを元に販売しております。
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| 活×２カニ.com | 海賊.com | ほぼかに本舗 |
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新鮮な松葉ガニの専門通販です。ズワイガニの高級ブランドです。家庭用の脚おれ商品もあります。松葉ガニ専門店です。
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『送料無料かに特集』期間限定大放出!!タラバはもちろん、ズワイも毛ガニも花咲ガニも送料無料！プリッと甘〜い身入り90％以上の堅ガニのみを厳選し、北海道からお届けします。
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北海道から産地直送のかに通販サイトです。激安商品をチェックしてみてください。
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ズワイガニ種類
ズワイガニ（C. opilio オピリオ）
本種。日本海、オホーツク海、カナダなどで水揚げされている。別名本ズワイガニと呼ばれており、この品種のズワイガニを全国各地で地域ブランドとして販売し地域活性をしている。身は中程度で甘みが一番あるといわれている。
オオズワイガニ（C. bairdi バルダイ）
ロシア東岸のものがバルダイであることが多い。身が大きく甘みがあるのが特徴でかにしゃぶなどに用いられている。
ベニズワイガニ (C. japonicus Rathbun, 1932 紅ズワイガニ)
日本海、北朝鮮、ロシアなどで水揚げされている。主にズワイガニよりも水深の深い場所に生息するといわれ、足、胴の腹面含め全体に暗褐色で、加熱すると全体が鮮やかな紅色になる。オピリオ・バルダイに比して殻が幾分柔らかく薄い。身が少なめで比較的安く、缶詰の材料にも多用される。加熱すると身が縮みやすいが、生の身は甘みが強く、しっかり身の入った紅ズワイの刺身はバルダイ、オピリオ以上に美味しいと言う人もいる。香住では香住漁港で水揚げされた紅ズワイガニを香住ガニとしてブランド化している。
本種は、1906年にアメリカ合衆国の海洋調査船アルバトロス号が日本海佐渡沖水深960mで採集した1匹の個体によりアメリカの海洋生物学者メアリー・ラスバンが1932年に記載した。当時は、日本では本種の存在すら知られておらず、1950年になって但馬沖で採集された11個体に対して山本孝治によって「ベニズワイガニ」という和名が与えられた。なお、富山湾では1941年から「赤ガニ」の名称で刺し網で大量に漁獲されている。現在は山陰沖が主要な漁場。資源保護の目的で当初から雌ガニは捕獲禁止となっている[5]。
オオエンコウガニ（Chaceon maritae (Manning & Holthuis, 1981) 丸ズワイガニ）
オオエンコウガニ科オオエンコウガニ属に属し、南アメリカ、西アフリカなどから輸入されている。「丸ズワイガニ」は商品名で、ズワイガニとは近縁ではない[6]。
その他
紅ズワイガニとオピリオの雑種、オピリオとバルダイの雑種などが確認されておりハイブリッドと呼ばれることもある。
（wiki引用）
